我们在生活当中，常常听到的一句话就是病从口入，这一点都没说错，很多常见额疾病就是这样发生的，例如胆结石。我们如果食入胆固醇过高的食物或者是一些高脂肪类的食品就会导致胆结石，这时很多人就会问，我们如果少吃那些东西，是不就可以预防呢？答案是肯定的，今天我们食品安全检测仪厂家为大家带来的就是预防胆固醇的几类食品，下面一起来看一下。

　　1、生姜是我们在生活当中的常用调味品。它含有大量的姜酚，能抑制前列腺素的过度分泌，降低胆汁中粘蛋白的含量，不会因粘蛋白过多而引起胆汁中钙离子。结合胆红素，可以防止胆结石的形成。此外，生姜含有更多的油性树脂，具有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者经常吃生姜有一些好处。

五五世纪　　2、一些专家认为，核桃中富含亚油酸，亚油酸具有抑制体内胆固醇形成的作用，从而降低胆汁中胆固醇的浓度，可以防止胆结石的形成。核桃还含有不饱和脂肪酸，可以改善胆汁成分，促进胆结石排出。

五五世纪　　3、黑木耳具有促进消化系统各种腺体分泌的特点，能润滑肝脏内外胆管，促进胆结石排出，使身体内的结石剥落、分化、侵蚀，让其不断地收缩，通过管道排出。首次发病的结石患者，每天一到两次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短时间内缓解，结石可在约10天内消失，对于慢性固体结石，如果长期坚持黑木耳，也可使结石变小。

　　4、绿豆绿豆又冷又甜，具有清热解毒、利尿消肿的功效，可单独使用或与糯米、蒲公英等组合使用治疗结石。绿豆粉或绿豆芽和绿豆芽都可以食用。

　　以上方法您记住了吗?食品安全检测仪厂家介绍，为了我们的身体更加健康，大家在平时的饮食当中要注意，少吃高脂肪的食物，多吃健康食品，希望我们的内容对大家有帮助。