产品用途:
YT-Y12食品中亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设备,能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量;该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》,食品中的亚硝酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
仪器应用:
广泛应用于餐饮检测、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、各大食品安全监测系统等单位使用。
功能介绍:
安卓智能操作系统,采用更加**和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。 | 一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。 | 智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。 | 检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。 | 显示方式:≥7英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。 | 配备新一代嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,检测完成可自动打印检测报告和二维码。 | 光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。 | 采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 | 仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 | 高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。 | 仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 | 结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。 |
主要参数:
主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。 | 显示方式:7英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。 | 直流12V供电,可连接车载电源,可配6ah大容量充电锂电池,方便户外流动测试。 | 双波长冷光源,每个通道均配置405、528nm波长光源,标配**的光路切换装置,专利光路切换功能可实现*多64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 | 光源亮度自动调节与校准 | 智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。 | 内置新国家限量标准,与所测结果进行现场比对,并持续更新标准。 | 不间断进样,连续检测 | 样本编号自动累加。 | 检测项目可扩充。 | 检测结果可批量打印,批量上传。 | 检测结果为Excel表格,连接电脑即可拷贝。 | 支持U盘存储,标准USB接口,免驱动安装。 | 可配置大容量锂电池,固件可升级 |
技术参数:
亚硝酸盐检测下限:1mg/kg | 亚硝酸盐线性范围:1-500mg/kg | 精度误差:±3% | 线性误差:±5‰ | 稳定性:±0.001A/hr | 波长准确度:<2.0nm | 吸光度范围:0.000~4.000ABS |
操作步骤:
1.样品前处理: ① 称取0.5g(0.5ml)绞碎的样品于试管中,加纯净水至25ml刻度; ② 超声提取5分钟,过滤备用。(若颜色较深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加热10分钟后,趁热过滤) | 2、对照样品测试 ① 取3mL样品液,加入0.5mL纯净水; ② 摇匀后,移取2.5ml于比色皿中; ③ 将比色皿放入指定通道中,按“对照测量” | 3、样品测试 ① 取3mL样品检测液,加入0.5mL亚硝酸盐检测液; ② 室温(25±5℃)放置10分钟; ③ 移取2.5ml于比色皿中; ④ 将比色皿放入指定通道中,按“样品测量” |
亚硝酸盐限量标准:
名称 | 咸肉 | 腊肉 | 板鸭 | 中式火腿 | 腊肠 | 酱卤肉制品类 | 熏、烧、烤肉类 | 油炸肉类 | 腌渍蔬菜 | 乳粉 | 鸭配合饲料 | 鸡鸭猪浓缩饲料 | 牛(奶牛、肉牛)精料补充料 | 玉米 | 草粉 | 鱼粉、肉粉、肉骨粉 | 饼粕类、麦麸、次粉、米糠 | 燕窝 |
限值(mg/kg) | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <20 | <2 | <15 | <20 | <20 | <10 | <25 | <30 | <20 | <30 |
参考标准 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2762-2011 | GB 2762-2011 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | 卫生部临时标准 |
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