为了保证老百姓食用安全放心的蔬菜，保证农产品的质量安全，全国各地：加强蔬菜农药残留检测，以新疆为例：阿拉哈克镇农业技术站的技术人员和检验技术人员将不时对城镇地区上市的蔬菜进行随机抽样检验，不允许检验不合格的蔬菜上市销售，并按规定向有关部门报告。

     这次测试的蔬菜是水果蔬菜和多叶蔬菜，黄瓜、西红柿、青椒、蒜苗、韭菜等是居民常用的。

     与此同时，该站将加强检查力度，蔬菜农药将得到加强。化肥使用测试的力度将引导和教育蔬菜种植户选择**、低毒、低残留农药，严格间隔使用，采摘蔬菜，提高市场蔬菜质量。

     同时，通过多种方式增加农药和化肥使用知识的宣传，多环节控制蔬菜中农药残留超标，防止农民购买和使用剧毒和高残留农药，从源头上保证产品质量和安全，让广大群众食用安全的蔬菜，确保广大群众的“菜篮子”安全。随着科技的发展农药残留检测仪应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。